Архив рубрики: Продукты питания

Устрицы — пища любви и долголетия

Хотите жить в идеальных экологических условиях? Живите там, где растят устриц. Вблизи от устричных ферм, как правило, нет заводов или животноводческих ферм. Во время экскурсии по ферме вы увидите во всех подробностях процесс выращивания, сортировки и подготовки устриц к отправке … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Травы от простуды

При простуде хорошо помогают лекарственные растения: они понижают температуру, способствуют выведению с потом вредных веществ. Основные эффекты и способы приема трав вы найдете в таблице, составленной фитотерапевтом Маргаритой Антоновой. Брусника, ягоды Жаропонижающее, мочегонное, противомикробное, легкое слабительное, источник витаминов 3 ч. … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Суши: расшифровываем меню

Вы попробовали меню любимого японского ресторана вдоль и поперек, но знаете ли вы, какие блюда изобилуют полезными для здоровья веществами, а к каким стоит приглядеться с опаской? Простой салат: звучит полезно? Листья салата, на котором он подается, небогаты пищевой ценностью, … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , | Добавить комментарий

Соль: Белое золото или белая смерть?

Пожалуй, ни один из продуктов питания не связан с таким количеством обычаев, суеверий и не ценится так дорого, как поваренная соль. Ис­то­рия по­треб­ле­ния соли че­ло­ве­че­ст­вом уже на­счи­ты­ва­ет не ме­нее 10 ты­сяч лет. Еще Го­мер на­зы­вал по­ва­рен­ную соль “бо­же­ст­вен­ной”. В те … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , | Добавить комментарий

Содержание витаминов и минералов

Содержание минералов Кальций | Молочные продукты, сардины, соевые бобы, арахис и белый хлеб Йод | Морепродукты, молоко, яйца, мясо и овощи Железо | Печень, почки, мясо, хлеб из цельного зерна, картофель, курага и соевый соус Магний | Овощи и зерновые … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , | Добавить комментарий

Сладкая жизнь

Сладкой называют хорошую жизнь, когда дом — полная чаша, когда близкие здоровы и проблемы решены. Напрашивается вопрос: так что же, сладкое — это хорошо? Почему женщины любят сладкое? Ведь, в самом деле, очень редко встречаются мужчины-сластены. Если предложить женщине выбрать … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , | Добавить комментарий

Сеньор Помидор. Красное диво

26 сентября 1820 года полковник Роберт Гиббон Джонсон заявил, что съест корзину помидоров прямо напротив суда в городе Салеме, штат Нью-Джерси. Огромная толпа собралась посмотреть, как полковник умрет мучительной смертью. Но полковник не только не умер, но был в прекрасном … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , | Добавить комментарий

Полезные заменители традиционных продуктов

Мы хотим опровергнуть утверждение о том, что здоровое питание предполагает отказ от любимых и вкусных продуктов. Каждый продукт, указанный в числе “нездоровых” имеет практически идентичный по вкусу “здоровый заменитель”. Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв. Продукты Полезные … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , | Добавить комментарий

Полезен или вреден кофеин

5 чашек крепкого черного кофе в день полезны для здоровья?! По результатам самых последних исследований растворимый кофе может защитить человека от болезней сердца. Этот парадоксальный вывод сделан английскими учеными. Оказывается, те, кто пьет кофе, меньше подвергаются риску сердечных заболеваний. Те, … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , | Добавить комментарий

Пищевая химия

Три килограмма химических веществ. Вот то количество, которое проглатывается за год среднестатистическим потребителем самых разных, порой абсолютно привычных продуктов: кексов, например, или мармелада. Красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители присутствуют теперь буквально во всем. Естественно, возникает вопрос: зачем производители добавляют их в … Читать далее

Рубрика: Продукты питания | Метки: , , , , | Добавить комментарий